Kroz projekt financiran putem javnog poziva MZOM – a, „Znanost iza iluzije i čokolade“, istraživali smo povijest i sastav čokolade te je povezivali sa STEM predmetima.
Proučavali smo i recepte i postupke izrade različitih vrsta čokolade te se odlučili okušati u izradi zdrave verzije, a potrebne sastojke i količine donosimo u nastavku:
150 g kakao maslac
100 g sirovi kakao
30 g kokosovo ulje
Sirup od datulja ili javorov sirup po želji
Prah vanilije, orašasti plodovi i suho voće po želji
Čokoladu smo izradili u obliku pralina koje smo pakovali u paketiće i podijelili svim učenicima naše škole prilikom podjele svjedodžbi.
Vjerujemo i nadamo se da se čokolada učenicima svidjela i da će se dio njih okušati u izradi vlastite zdrave čokolade.
Sanja Ličanin, učiteljica MAT
